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Laab Khai : poitrine de poulet hachée au couteau, sans piments, préparation 20 mn
15,00chfCommander -
Poulet congelé (Brésil), oignons, carottes, herbes thaï, coriandre, jus de citron vert. Sans piments.
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Laab mou viande de porc hachée au couteau, herbes thaï
15,00chfCommander -
Porc frais (Suisse), oignons,carottes, herbes thaï, coriandre, jus de citron vert, sans piments.
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Laab mou viande de porc hachée au couteau, herbes thaï, temps de préparation 20 mn
15,00chfCommander -
Porc frais (Suisse), oignons, carottes, herbes thaï, coriandre, jus de citron vert, piments.
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Laab Nua = boeuf hachée sans piments temps de préparation 20 mn
17,00chfCommander -
Une autre spécialité de l’Issan est la salade Laab. Ce plat est fait de viande de bœuf (fraiche de Suisse) hachée et sautée (Laab Nua), de riz grillé réduit en poudre, d’échalotes, de menthe, de jus de limes et d’herbes aromatiques thaï.
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Laab Nua = boeuf (spécialité d'Issan) avec piments, temps de préparation 20 mn
17,00chfCommander -
Une autre spécialité de l’Issan est la salade Laab. Ce plat est fait de viande de boeuf (fraîche de Suisse) hachée et sautée (Laab Nua), de riz grillé réduit en poudre, d’échalottes, de menthe, de jus de limes et d’herbes aromatiques thaï avec piments.
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Salade de bœuf
13,00chfCommander -
Viande de bœuf suisse fraîche. oignons,carottes, herbes thaï, coriandre.
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Salade de crevettes avec piments
13,00chfCommander -
Crevettes congelées (Vietnam), carottes, légumes, coriandre, piments.
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Salade de crevettes sans piments
13,00chfCommander -
Crevettes congelées (Vietnam), carottes, légumes, coriandre.
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Salade de papaye verte - Som Tam sans piments
12,00chfCommander -
Papaye verte (Thaïlande), carottes, tomates (Maroc), coriandre, sauce de poisson, citron vert, cacahuètes grillées.
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Salade de Papaye verte, épicée comme là-bas
12,00chfCommander -
Ca déménage en bouche..
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Salade de poulet
13,00chfCommander -
Poulet congelé (Brésil), oignons, carottes, herbes thaï, coriandre, piments.
